Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания
Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
| Месяц/день | 03.04.2026 | 06.04.2026 | 07.04.2026 | 08.04.2026 | |||||||||||||||||||||||||||||
| сентябрь | ![]() |
|
![]() |
![]() |
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
| Месяц/день | ![]() |
![]() |
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях
| Месяц/день | |
График проведения генеральных уборок
| Месяц/день | 2026 год | ||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |




























